香港餐飲品牌餐牌改版印刷：先統一門店尺寸、價格版本與耐用物料

餐牌改版先做一份門店尺寸表

同一品牌的不同門店，桌面、牆身、櫃台和燈箱位置未必相同。正式設計前先記錄每個展示位置的完成尺寸、擺放方向和閱讀距離，能減少完成後才發現放不下或看不清的問題。

價格、語言與時段要建立唯一版本

香港餐飲品牌常同時有堂食、外賣、下午茶、晚市或節日限定版本，也可能需要繁體中文和英文內容。每一版應有清楚的門店代號、適用時段、語言和生效日期，並由指定人員作最後核准。

裝訂結構要配合更新頻率

菜式長期穩定的餐牌，可使用精裝封面、裱板或耐用書冊結構；若價格和菜式經常調整，可考慮活頁、插袋或可替換內芯。先分清固定頁面和更新頁面，通常比整本重印更有效率。

表面保護不能只追求光亮

餐牌會反覆翻閱、擦拭和接觸飲品，紙張、覆膜和表面工藝需要兼顧耐用、清潔與閱讀。打樣時應在接近門店的燈光下實際翻閱，而不是只在電腦畫面判斷。

分店派發要按套件管理

一間門店可能同時需要主餐牌、酒水單、桌面卡、外賣摺頁和備用內頁。裝箱前應建立每店套件清單，標明數量、版本和備用份數，再按門店獨立包裝。

金印集团如何配合餐牌改版項目

金印集团可協助整理餐牌尺寸、版本、語言、紙張、裝訂、表面工藝和門店派發資料，先完成文件檢查與實物打樣，再按門店安排生產、配套和交付。